دستگاه بلانچر: دستگاه بلانچر | این دستگاه برای شست و شوی میوه و سبزی به کار می رود و با عملکرد الکترومکانیکی و سیستم چرخشی خود محصولات | 02634716956
زاگرس ماشین یکی از بهترین مراکز خرید دستگاه بسته بندی در ایران می باشد که انواع دستگاه بلانچر را با بهترین کیفیت تولید می کند.
شماره های تماس : 02634716956 و 09309958589
دستگاه بلانچر سیب زمینی برای شست و شوی میوه و سبزی به کار می رود و با عملکرد الکترومکانیکی و سیستم چرخشی خود محصولات را به صورت یکنواخت به چرخش درآورده و عمل شست شو را به بهترین نحو ممکن انجام می دهد. بلانچ کردن نوعی آنزیم بری و نشاسته گیری می باشد.
 |
| دستگاه بلانچر صنعتی |
حتما بخوانید: ماشین آلات صنعتی
خرید دستگاه بلانچر
تمامی دستگاه های ماشین سازی زاگرس کرج دارای 18 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشند و به دلیل کیفیت بالایی که دارند در تمامی کشورهای حوزه خلیج فارس، افعانستان و عراق صادر می شوند.دستگاه بلانچر چیست؟
از دستگاه بلانچر به ویژه برای نرم کردن پخت و پز، غیرفعال کردن آنزیم، تثبیت میوه ها و سایر مواد استفاده می شود. در فرآوری میوه و سبزیجات، یکی از تجهیزات پیش تصفیه است که برای نرم کردن و غیرفعال کردن آنزیم هلو، زردآلو و سایر مواد غذایی و سبزیجات مشابه استفاده می شود. امکانات.
انواع دستگاه بلانچر چیست؟
اکثر بلنچرهای موجود در بازار یا از تسمه بخار یا فناوری درام چرخشی استفاده می کنند . سیستم‌های سفیدکننده بخار از آنجایی که مواد جامد و مغذی را حفظ می‌کنند و محصولات غذایی ترد و تازه‌تری تولید می‌کنند، ارزشمند هستند.
تفاوت بین جوشاندن و بلانچینگ چیست؟
برای من تفاوت اصلی این است که بعد از فرآیند جوشیدن، غذا به طور کامل یا نیمه پخته شده است. اگر بتوان غذا را بعد از جوشاندن، با یا بدون حمام یخ خورد، بلانچ شده است. اگر غذا نیاز به پخت اضافی داشت، آن را نیم پز می کردند.
نظرات
ارسال یک نظر